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Spitzkraut-Nudel-One-Pot

„One Pot“ – das könnte man wörtlich mit „Eintopf“ übersetzen. Aber ein „One-Pot“ ist weit mehr als der klassische Eintopf von früher. Es bedeutet oft auch schnelle Küche ohne viel Kochaufwand, alles rein in einen Topf, und was dabei raus kommt ist oft sehr, sehr lecker. Insofern sehe ich die Entwicklung vom Eintopf zum One-Pot…WeiterlesenSpitzkraut-Nudel-One-Pot

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Rezepte Salate

Krautsalate – blau & weiß

Blaukraut, Weißkraut, Spitzkraut, Urkraut, das sind die bayerischen Begriffe für Rotkohl, Weißkohl, Spitzkohl, Urkohl. Beides meint aber die selben aromatischen und überaus gesunden Gemüse. Daraus lassen sich tolle, aromatische Gerichte zaubern.Aber auch feine und sehr abwechslungsreiche Rohkost-Salate! Heute hab ich mir für die Mittagspause einen ganz schnellen Blaukrautsalat geschnippelt, mit einem leckeren Vollkornbrot mit frischer…WeiterlesenKrautsalate – blau & weiß