Es ist so einfach!
Für eine gesunde Ernährung brauchst Du nicht unzählige Ernährungsratgeber lesen und das Internet zu durchforsten!
Nur wenige Grundsätze sind zu beherzigen…..
Was Du vermeiden solltest
- Jegliche Art von Fabrikzucker, Süßigkeiten, gesüßte Getränke und Produkte die Zucker enthalten (beachte die Zutatenliste!)
- Alles was aus Auszugsmehl gebacken wird
(sog. „Weißmehl“-Produkte) - Alle industriell hergestellten, raffinierten Fette, Margarine und Öle
- Hochverarbeitete Nahrungsmittel, Fertiggerichte und Fast Food
- Schweinefleisch und Wurstwaren
Was Du essen solltest
- Täglich mind. 3 EL frisches Getreide, geflockt oder geschrotet, in Form eines Müslis mit frischem Obst (Frischkornmüsli)
- Vollkornbrot und andere Vollkornprodukte (Nudeln, Reis)
- Gemüse und Salat – möglichst viel davon roh und naturbelassen
- Kaltgepresste Pflanzenöle und naturbelassene Fette
(Butter, Sahne) - Bevorzugt pflanzliche Eiweiße aus Hülsenfrüchten